Bị xuất huyết não nên ăn gì và không nên ăn gì để nhanh chóng hồi phục?

Vì sao chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng với người bị xuất huyết não?

Sau cơn xuất huyết não, hầu hết người bệnh đều gặp phải nhiều di chứng như:

- Liệt một bên cơ thể, liệt chi hoặc thậm chí liệt toàn thân, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng vận động.

- Rối loạn chức năng ngôn ngữ và nhận thức, thậm chí trong trường hợp nặng, bệnh nhân có thể rơi vào trạng thái sống thực vật.

Việc chăm sóc bệnh nhân xuất huyết não cần được điều chỉnh dựa trên mức độ nghiêm trọng của từng trường hợp. Nếu tình trạng nhẹ và được điều trị đúng cách, người bệnh có thể phục hồi trong khoảng 4 – 6 tháng. Ngược lại, với những trường hợp nặng, quá trình phục hồi có thể kéo dài nhiều năm, thậm chí suốt đời. Vì vậy, cả bệnh nhân và người thân cần chuẩn bị tâm lý vững vàng, duy trì sự lạc quan và kiên trì trong suốt quá trình điều trị.

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi của bệnh nhân xuất huyết não. Người bị xuất huyết não cần có chế độ ăn khoa học với tổng năng lượng khoảng 1.500 kcal/ngày, tương đương 1.500 ml thực phẩm lỏng/ngày. Để hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, nên chia nhỏ khẩu phần thành 3 - 4 bữa/ngày, mỗi bữa khoảng 250 - 300 ml. Tránh để bệnh nhân ăn quá no vì có thể gây khó chịu, buồn nôn hoặc sặc.

Người bị xuất huyết não nên ăn thực phẩm loãng như cháo, súp

Bị xuất huyết não nên ăn gì?

Dưới đây là nhóm thực phẩm người bị xuất huyết não nên ăn hàng ngày:

1. Thực phẩm dễ tiêu hóa

Những người bị xuất huyết não nên ưu tiên các loại thực phẩm mềm, dễ tiêu như cháo, súp, sữa hoặc bột dinh dưỡng cao năng lượng. Nếu cần thiết, có thể sử dụng các sản phẩm dinh dưỡng chế biến sẵn để bổ sung năng lượng và dưỡng chất. Đối với bệnh nhân có bệnh lý nền như tăng huyết áp, tiểu đường, suy tim, chế độ ăn cần tuân theo hướng dẫn của bác sĩ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

2. Tăng cường chất chống oxy hóa

Sau cơn tai biến xuất huyết não, cơ thể sản sinh nhiều gốc tự do từ các tế bào tổn thương, làm tăng nguy cơ biến chứng. Vì vậy, người bệnh cần bổ sung thực phẩm giàu chất chống oxy hóa để hỗ trợ loại bỏ các gốc tự do này.

Vitamin C và vitamin E là hai dưỡng chất quan trọng giúp chống oxy hóa. Vitamin E có nhiều trong các loại dầu thực vật như dầu bắp, dầu đậu nành, dầu hạt hướng dương và các loại hạt như đậu phộng, hạt dẻ, hạt hướng dương. Trong khi đó, vitamin C có hàm lượng cao trong các loại trái cây như cam, bưởi, ổi, kiwi, dâu tây, cà chua và các loại rau xanh. Việc bổ sung đầy đủ những thực phẩm này sẽ giúp hỗ trợ quá trình phục hồi và tăng cường sức đề kháng cho bệnh nhân.

Nhóm thực phẩm giàu chất oxy hóa 

3. Rau xanh hoa quả giàu vitamin

Để hỗ trợ quá trình hồi phục sau xuất huyết não, người bệnh cần được cung cấp đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất. Một chế độ ăn giàu rau xanh và trái cây không chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng mà còn cung cấp lượng kali dồi dào, có tác dụng lợi tiểu, ổn định huyết áp và tăng cường sức khỏe tổng thể.

4. Thực phẩm giàu axit folic

Bổ sung axit folic là một trong những cách giúp người bệnh giảm nguy cơ tái phát tai biến. Việc cung cấp khoảng 300 mcg axit folic mỗi ngày có thể giúp giảm tới 20% nguy cơ đột quỵ và 13% các vấn đề tim mạch. Ngoài ra, axit folic còn có tác dụng ngăn ngừa xơ vữa động mạch, kiểm soát huyết áp và giảm lượng cholesterol trong máu. Các thực phẩm giàu axit folic bao gồm rau xanh, đậu, ngũ cốc, gạo, gan động vật và một số loại trái cây có vị chua.

Top thực phẩm bổ sung axit folic

5. Bổ sung thực phẩm giàu kẽm

Kẽm là khoáng chất quan trọng giúp giảm phù não do thiếu máu lên não, hỗ trợ quá trình phục hồi sau xuất huyết não. Người bệnh nên bổ sung thực phẩm giàu kẽm như thịt bò, thịt heo, cá và các loại gia cầm để cải thiện sức khỏe thần kinh và tăng cường hệ miễn dịch.

Bị xuất huyết não không nên ăn gì?

Bên cạnh việc lựa chọn thực phẩm phù hợp, người nhà cũng cần lưu ý những loại thực phẩm nên hạn chế để tránh ảnh hưởng đến quá trình hồi phục của bệnh nhân sau xuất huyết não. Các thực phẩm người bị xuất huyết não không nên ăn bao gồm:

- Tránh thực phẩm lên men và chất kích thích:

Các loại đồ uống và thực phẩm có tính kích thích như rượu, bia, cà phê, trà đặc, thực phẩm lên men hay gia vị cay nóng đều không có lợi cho người bị xuất huyết não. Những thực phẩm này có thể làm tăng huyết áp, ảnh hưởng đến hệ thần kinh và làm chậm quá trình phục hồi.

- Kiểm soát lượng muối trong chế độ ăn:

Hạn chế muối là một trong những biện pháp quan trọng giúp ngăn ngừa tăng huyết áp và rối loạn mỡ máu, từ đó giảm nguy cơ tái phát xuất huyết não. Người bệnh nên ăn nhạt và hạn chế thực phẩm chế biến sẵn có hàm lượng muối cao.

- Giảm tiêu thụ chất béo từ mỡ động vật:

Mỡ động vật chứa nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch và gây rối loạn mỡ máu. Thay vào đó, bệnh nhân nên sử dụng chất béo lành mạnh từ dầu thực vật, cá và các loại hạt để hỗ trợ sức khỏe tim mạch và duy trì mạch máu ổn định.

Người bệnh nên hạn chế ăn thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ 

Tạm kết

Bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc bị xuất huyết não nên ăn gì, không nên ăn gì để nhanh chóng hồi phục? Ngoài chế độ ăn uống, bạn cũng nên hỗ trợ người bị xuất huyết não luyện tập để sớm phục hồi khả năng vận động, giao tiếp, hòa nhập với cộng đồng.

ĐẶT MUA KHUNG TRÚC ĐAN

Giá bán lẻ

Hộp 60 viên: 300.000Đ/HỘP

Họ và tên(*)

Số điện thoại*

Địa chỉ nhận hàng*

Sản phẩm	Đơn giá	Số lượng	Thành tiền
Khung Trúc Đan hộp 60 viên	300.000		0
Giá này chưa bao gồm chi phí vận chuyển. Nếu có, Chúng tôi sẽ xác nhận đơn hàng với Quý khách qua điện thoại. Trân trọng cảm ơn		Tổng	0

Tư vấn cước miễn phí:

Hotline: 0975.857.257

Đặt mua